據(jù)了解，春節(jié)前后，是我市海鴨蛋產(chǎn)品銷售的高潮。記者春節(jié)期間從多個(gè)海鴨蛋加工企業(yè)了解到，除夕至年初六各企業(yè)放假期間，各大生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品已全部售空，即使顧客不斷下單，也因企業(yè)工人回家過(guò)年而沒(méi)法正常生產(chǎn)。
 

節(jié)后，記者走訪了合浦開元蛋品廠、北海鴻富蛋品有限公司等日銷售20萬(wàn)枚以上的大企業(yè)：在鴻富公司，一輛可搭載6萬(wàn)枚鴨蛋的卡車早早就停在車區(qū)等待裝貨；在開元蛋品廠，工人們正在加緊把上午加工好的蛋黃酥進(jìn)行包裝，準(zhǔn)備將產(chǎn)品送往南寧市場(chǎng)。
據(jù)北海市蛋品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、合浦開元蛋品廠廠長(zhǎng)吳小強(qiáng)介紹，眼下海鴨蛋收購(gòu)價(jià)已從年前的9元/公斤回升到10元/公斤。隨著今年海鴨蛋產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品不斷開發(fā)（咸烤海鴨蛋、蛋黃酥、流心酥、蛋黃醬、肉松酥、大月餅等），預(yù)計(jì)今年北海海鴨蛋產(chǎn)業(yè)將會(huì)更上一層樓。
北海海鴨蛋吸引著眾多美食者追逐，也吸引來(lái)了媒體的報(bào)道。就在不久前，中央電視臺(tái)對(duì)北海美食——海鴨蛋進(jìn)行了一次實(shí)地采訪報(bào)道。
北海海鴨蛋“火爆”全國(guó)市場(chǎng)，已占全國(guó)海鴨蛋市場(chǎng)份額的70%，但還有一些北方城市消費(fèi)群體對(duì)海鴨蛋不是很了解。就在不久前，中央電視臺(tái)軍事農(nóng)業(yè)頻道(CCTV7)《每日農(nóng)經(jīng)》欄目組來(lái)北海采訪拍攝北海海鴨蛋。主要圍繞某個(gè)海鴨蛋生產(chǎn)企業(yè)對(duì)海鴨蛋生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全面的跟蹤報(bào)道，以小見大，敘述北海海鴨蛋及區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。在為期10天的拍攝時(shí)間里，全方位錄制海鴨蛋“成長(zhǎng)”專題片，這對(duì)北海區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品起到宣傳推廣作用。
海鴨蛋也是北海的特色旅游商品，每一顆海鴨蛋里，都濃縮了北海美好生態(tài)的精華，央視欄目的拍攝，將近一步推進(jìn)海鴨蛋申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作，把北海海鴨蛋打造成北海旅游特產(chǎn)新名片（文章來(lái)源于北海旅游發(fā)展委員會(huì)）。

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